In questo articolo andremo ad vedere come si ottiene uno spumante con il metodo classico. Il metodo classico lo possiamo riassumere nelle seguenti fasi: Sebbene la prima fase sembri essere molto simile alla produzione dei vini bianchi o rosati fermi,…
Anche quest’anno FG – Fancy Grapes è stato sponsor del torneo internazionale Città di Cremona di Tennis in carrozzina, che si è svolto alla Canottieri Baldesio dal 1/9 al 4 L’evento è stato coperto dal blog specializzato In coda al…
Anche quest’anno abbiamo fatto la nostra consueta visita a uno dei produttori storici che importiamo. Si tratta della famiglia Verrier et Fils, sita a Etoges che da oltre 5 generazioni produce champagne utilizzando solo le uve provenienti dai propri vigneti.…
