In questo articolo andremo ad vedere come si ottiene uno spumante con il metodo classico. Il metodo classico lo possiamo riassumere nelle seguenti fasi: Sebbene la prima fase sembri essere molto simile alla produzione dei vini bianchi o rosati fermi,…
Anche quest’anno FG-Fancy Grapes è sponsor ufficiale del Torneo internazionale di Wheelchair Tennis che inizia oggi presso la Canottieri Baldesio di Cremona. Quest’anno il tabellone è molto importante con atleti di altissimo valore, che garantiranno un tennis spettacolare: vi consigliamo…
Siamo appena rientrati da quella che probabilmente è al fiera più importante per il vino, e non solo, a livello internazionale, dedicata solamente agli addetti ai lavori. L’organizzazione è ineccepibile, almeno da visitatore, con la possibilità di viaggiare attraverso tutto…
In collaborazione con il Wall Street Institute Cremona abbiamo organizzato il 24/6 una serata di degustazione presso il Bar Ai Portici, in Piazza duomo a Cremona! Assaggeremo tre diversi metodi classici provenienti dallo Champagne, dalla Borgogna e dall’Alsazia e ci…
Una serata riservata solo a 60 ospiti in cui la visione del film IL GRANDE GATSBY di Baz Luhrmann sarà accompagnata dalla degustazione di Champagne.La serata evento prevede la degustazione di Champagne cuvée nature, fleuron e pinot noir della prodotto…
Iniziamo questo blog con un articolo che sia un po’ il manifesto del nostro pensiero nel mondo del vino e di come sentiamo giusto approcciarci ad esso. Il termine dipende sarà onnipresente in tutta la nostra attività, perché il vino,…
