Champagne Blanc de Blancs ottenuto dall’assemblaggio di diversi raccolti provenienti dalle vigne della famiglia, tutte Grand Cru. Da il meglio di se con l’aperitivo… consigliato con burro d’avocado e formaggio Roquefort, questo Champagne sublimerà il momento grazie alla sua golosità e freschezza.
Di colore oro pallido, limpido e brillante con un effervescenza vivace con un collare persistente.
Al naso presenta piacevoli note di frutta secca (albicocca) e frutta gialle (mirabella) sostenute da richiami floreali.
In bocca l’attacco è franco e fresco. Buona la concordanza con i sentori olfattivi con un finale di frutta bianca (pera) con una buona persistenza.
