AOC: Aoc Cremant de Bourgogne
Vitigni: 100% Pinot Noir
Alcool: 12°
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Da bere in: 3-5 anni
L’aspetto è di colore giallo intenso e con riflessi argentati con bolle fini e persistenti.
All’olfatto questo blanc de noirs prenta aroma di piccoli frutti rossi (ciliegie, ribes nero e lamponi.
In bocca è forte lungo e persistente. L’ossigenazione aggiunge charm e cuore, con sapori di frutta secca, miele con una leggera speziatura e sentori di noce moscata.
Perfetto come aperitivo, grazie alla struttura del Pinot Noir può essere utilizzato anche a tutto pasto.
